如何烹饪鸡肉炒

我亲爱的叛军的朋友,是时候长大并学习如何烹饪一顿像样的饭。

我知道,我知道,厨房是一个可怕的地方:有各种各样的东西可以设置你激情似火,与香料调味品架你之前从来没听说过,尖锐物品你可以切割,和烤箱,可能已经未使用的因为你搬进来。

如果你想吃得更健康,省钱,和/或打动你的丈夫/妻子/男朋友/女朋友/日期,你需要学习如何烹饪至少一个像样的饭。

不,在微波加热冷冻晚餐不算。

幸运的是,我将教你如何做一个可笑的健康,有趣,可口的饭,将你所有的30分钟。

我喜欢做一些小的改变,各种疯狂而不是压倒你如此选择,我要让事情变得极其简单,在扩展到其他食物和更困难的变化之前,允许你建立一些信心和动力。

我的烹饪史

直到两年前,我不知道我在做什么在厨房里。

我知道如何烹饪烤汉堡,转储一些沙拉酱的预制沙拉袋和动摇,煮意大利面,加一罐Prego。我可不是你所说的那种人。”好厨师,“因为我真的没有”知道我在做什么。”“

然而,在过去的几年里运行Nerd健身,lol比赛软件我终于得到了我的恐惧烹饪(好吧,也许不是那么多恐惧是冷漠和懒惰)和学会如何煮几顿像样的饭菜(如鸡,芦笋,糙米)。

我现在很喜欢为自己和别人准备一顿饭,因为我知道自己实际上是自己做的。这是世界上最酷的感觉之一,而且它使食物的味道更好。

所以,如果你是那些从不做饭也不知道从哪里开始的人,不要害怕年轻的学徒,对你有希望。

请允许我给你光明。

蔬菜炒鸡

上周在凯娜背包客栈Waiheke岛上,乔纳斯大卫,金伯利,埃莉卡我自己也决定一起做晚饭。

我自愿以我知道的唯一方式之一作出贡献:我要炒鸡肉蔬菜!“我不知道什么样的蔬菜我们有或者有什么样的香料和调味料,但只要我有一些鸡肉和一个锅,我就知道我可以MacGuyver一顿丰盛的饭菜。

事实证明,我们吃了新鲜的鸡胸肉,胡萝卜,黄瓜,蘑菇,辣椒,和洋葱。不加酱油,没有其他的酱,但我们确实有橄榄油,盐和胡椒,还有新鲜的柠檬。现在,我以前从来没有用过这些蔬菜做饭,没有特别的炒酱对我来说也是新鲜的,但是我知道这种类型的饭很容易,即使我不能搞砸。

这是我怎么煮熟,以及如何做同样的事情。

给你一个简短的提示:是的,我可能做错了什么;是的,我知道你可以先把肉腌一腌,让它有味道。我正在努力教人们在走路之前先爬行,这就是为什么事情那么简单,随意添加你的建议最后在评论中,但要保持简单!!

原料和物资

这是你所需要材料:

  • 鲜鸡胸你知道的,你可以在商店里花4美元买到很多鸡肉。注意:一旦你买了新鲜的鸡肉,你应该在24小时内烹饪或者把它扔进冰箱。鸡会像这样:
  • 新鲜蔬菜:这取决于你喜欢什么样的蔬菜”。但是我不喜欢蔬菜!“你要学习,亲爱的。我直到22岁才讨厌蔬菜(不是开玩笑),现在我爱他们。你不需要从十亿个不同的种类开始。选一个,两个,或者三个你喜欢的。对我来说,那是串子豆,西兰花,可能还有胡萝卜。是的,如果你只喜欢花椰菜,你仍然可以做一个普通的鸡花椰菜炒菜。如果你陷入困境或者想一下子囤积食物,可以搭配冷冻蔬菜,但是我认为要新鲜,减少自己可以更好的饭。
  • 一些烹饪酱/油:如果你不介意额外的糖和盐,拿一瓶低钠酱油(如果你喜欢酱油的味道)。如果不喜欢,一个简单的一瓶橄榄油或椰子油和新鲜柠檬或酸橙足以让你一个像样的味道。
  • 香料:检查你的柜台面或储藏室,我打赌你有一个香料架。至少,一些盐和胡椒。大蒜粉或洋葱粉也很好。我们旅社里只有盐和胡椒,这就是我使用。
  • 一个或两个红薯(可选):如果只是鸡肉和蔬菜不像对你足够的食物,或者你想锻炼肌肉,需要更多的卡路里,或者你只是想要一些品种,买一两个红薯。如果你不知道他们长什么样,它们看起来像普通马铃薯的较小的版本,里面的是橙色的。而且它们会在标签下面。”红薯。”在“甘薯”部分。

这是你需要的供应品:

  • 锅锅/ pan -你可以用来烹饪鸡肉和蔬菜的东西。如果你没有的话,去Target花15美元买一个。不粘的值得多花钱,顺便说一句。
  • 锋利的刀——切蔬菜和鸡肉。投资一把像样的刀——它会使你在厨房里的生活轻松十倍。
  • 抹刀——把鸡肉和蔬菜。
  • 炉前——咄。
  • 烤箱 (可选择的)- - - - - -万一你想加入红薯。
  • 锡箔和烤板/托盘(可选)- - - - - -甜土豆。

准备

可以!所以我们有我们的配料。现在让我们把一切准备好。

  • 洗你的手。我们不需要鸡肉上的Xbox控制器里的细菌,对吧?我的孩子,我的孩子。
  • 但是说真的,洗它们。
  • 可选(红薯):烤箱预热到375度。你的红薯切成薄圆盘,也许一厘米厚。
  • 可选(红薯):在饼干纸上铺上锡箔,放你的红薯光盘”托盘,然后用橄榄油洒在上面。然后把它们翻过来,对着另一边做同样的事情。撒上盐和胡椒。
  • 洗你的蔬菜。如果你有你的蔬菜从商店,洗它们很重要。把它们放在水龙头下几秒钟,然后把它们晾干纸巾。
  • 削减你的蔬菜把你的蔬菜切成小块。如果是花椰菜,把它切成小花(我想这是它们的合适用语……如果不是,如果是字符串bean,把它们切成两半。如果是胡萝卜,把它们切成小片。这是我们的蔬菜切成小片的样子(感谢乔纳斯!):

  • 切鸡肉!!现在,你面前有一块巨大的鸡胸肉。它是粉红色的,蜜糖,摸起来很奇怪。习惯它。把鸡放在砧板上,用你的刀,开始把鸡切成小块。我喜欢把鸡放在长距离的地方,把它切成半英寸长的垂直条,然后把每条鸡肉切成两半。你应该留下一盘子鸡肉片。
  • 洗手了。得到所有的生鸡肉黏性物质从你的手中。

方向

依奇曼德尔鲍姆曾曾经说过,“是时候了!““接下来你需要做的:

  1. 可选——把你的红薯放进烤箱,设置定时器,15分钟。
  2. 把锅放在炉子上,并将温度设置为媒介(1 - 9炉,我和5人一起去。
  3. 把所有的鸡肉都倒进锅里.如果是在一个巨大的水珠,。用你的铲子把碎片摊开。
  4. 添加你的酱汁:如果是酱油,在鸡肉上喷点儿。如果是橄榄油,注意:你的鸡不需要在里面游泳,刚好够给鸡披上外套就够了。我上完这课以后才明白过来。不小心第一次尝试时用了半瓶酱油。
  5. 添加一些味道:如果你有一个柠檬和酸橙,切一个楔子,喷在你的鸡肉上。如果你有一些香料(海盐和胡椒粉,蒜粉,等),在平底锅上好好摇一摇。我喜欢很多胡椒,但是我对盐不感兴趣。
  6. 闲逛。那只鸡要花点时间来烹饪。这是我用铲子和翻鸡的部分来娱乐自己的地方,把它扔在空中,假装我知道我在做什么。我想说,如果你想要一个大概的数字,鸡肉通常需要10-15分钟来烹调。
  7. 检查一下鸡肉。如果你看过未煮过的鸡肉,你看过熟的鸡肉……你应该能分辨出它们的不同。我能分辨的最好方法是用刮刀的边缘切开其中的一块,确保里面完全熟透。我宁愿偏向于稍微过熟,也不愿偏向于未熟。以下是我们熟的鸡肉:
  8. 一旦鸡肉煮熟了,转储到一个干净的盘子。我们将回到它在几分钟内。
  9. (可选)一旦完成了15分钟的计时器(现在应该左右),把土豆从烤箱里拿出来,用你的铲子把每个都翻过来,然后放到另一个15分钟。
  10. 把你蔬菜入锅,你重复同样的调味过程使用的鸡是的,我知道有些蔬菜的烹饪速度比其他的要快,但是我太懒了,想不出那些时间,我通常只与一个或两个蔬菜,做饭所以我们这里保持简单。把蔬菜倒进锅里,把它们浸在酱油、橄榄油、柠檬、盐、胡椒粉、大蒜粉里。
  11. 闲逛。充满戏剧性,用铲子把蔬菜翻过来,与锅扔在空中,喊外语,不管什么对你有用。当你认为你的蔬菜已经做好了,抓一把叉子,坚持一,等它冷却下来,尝一尝。完成了。
  12. 把你的鸡扔回去。把你鸡回蔬菜,再给它60-90秒。用你的铲子把东西翻过来,混合起来,把鸡肉和蔬菜的比例提高到一定程度。你在帮助大家融入。
  13. 关掉炉顶,把盘子里的食物倒进盘子里,要么掩盖起来,要么上菜!!
  14. (可选)拉你的红薯烤箱后第二个15分钟的计时器,和这些服务。
  15. (可选)拿起成人饮料–你刚吃完第一顿完整的饭。吃点凉的,拍拍自己的背(不要用手拿着饮料,弄得乱七八糟的)坐在餐桌上,享受你刚刚准备的健康的家常菜。是的,我做健身网站和运行偶尔喜欢酒精.

提示和技巧

需要注意的其他几点:

每个人的烤箱/炉顶都不一样,你的时间做饭会根据多少鸡肉和蔬菜你做饭!!在你第一次吃这顿饭的时候,要注意一些事情(也许一开始就开始看秒表),所以你知道什么时候期待你的鸡来完成。

甜土豆很棘手。我把那份红薯放在烤箱里烤焦了,因为我放得太久了。在烤箱里可能只有10分钟或12分钟。到那时再检查一下。倒翻!如果不是这样,给他们几分钟更严密的监督。

从基本开始,从那里扩展。我是个简单的人,这样一来,我可以一辈子每天晚上吃完这顿饭,心满意足了。随时尝试不同的香料/酱料/肉类(牛排炒-mmmmmm)。然后决定是好变化还是坏变化。

试着杏仁片。我买了一袋杏仁片,用来在炒菜的最后一秒钟放一些脆片。我会把一小撮切成片的杏仁倒进调料里——刚好有足够的时间让它们尝尝味道,稍微烹饪一下。它们会在一顿饭中添加一些好的脂肪和健康的卡路里——这对于那些想保持健康但又能锻炼肌肉的人来说是完美的。

查找其他的食谱。再一次,我不是一个厨师,我也不会在电视上播放。一旦你可以煮一次,这应该会让你有信心尝试别的东西。只要买他们告诉你的原料,追随他们的方向,看看结果如何。

感到骄傲。一旦你能在厨房里做一两顿饭,你比我们人口中很大一部分的人都富裕。偶尔邀请你的朋友过来吃饭,为你的另一半提供烹饪几次一个星期,和实践,实践中,实践。

你怎么炒??

所以,这就是我做的。

你怎么做饭炒菜??

建议新手炊具吗??

如果你是一个新手,你有什么问题吗??

的反抗……

-史蒂夫

今天的反叛英雄:为何P。谁从立陶宛远道订购了一件衬衫!!

他是第一个在第一天买衬衫的人,和耐心等待在两个月它使其所有的方式在英镑和东欧。

在这张照片中,里卡达斯在跑步机上连续72小时以每小时57英里的速度跑步。他也停止了抢劫银行,把一辆小型货车扔到月球上,然后从一座燃烧的建筑物中救出一只孤儿小狗。我不是说这件衬衫给人们超能力……但是嘿,结果不会说谎。

你命令lol比赛软件书呆子健身衬衫了吗??选择一个,寄给我一张照片——你将成为下一个反叛英雄!!

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